চলার পথে নিরাপদ পানি: সিলেট, বান্দরবান, সাজেক ও কক্সবাজার ভ্রমণ গাইড

বাংলাদেশে একটি ভ্রমণে কয়েক দিনেই নানা রকম পানির মুখোমুখি হতে হয়: সিলেটের হোটেলের ট্যাপ, নাফাখুম যাওয়ার পথে ছড়া, সাজেকের রিসোর্টে জমিয়ে রাখা ট্যাংকের পানি, গ্রামের নলকূপ, আর কক্সবাজারে পুরো একটা সমুদ্র। এর কিছু পানি ব্যাগের একটি বোতল দিয়েই খাওয়ার উপযোগী করা যায়। কিছু পানি পারবেন না, সঙ্গে যা-ই রাখুন।

এই গাইডে ভ্রমণে পাওয়া পানিকে তাতে কী থাকে সে অনুযায়ী ভাগ করা হয়েছে, আর প্রতিটির জন্য কী করবেন তা বলা হয়েছে।

একটাই নিয়ম: স্বচ্ছ মানেই নিরাপদ নয়

পাহাড় থেকে নেমে আসা ঠান্ডা, স্বচ্ছ ছড়ার পানিকে দেশের সবচেয়ে পরিষ্কার পানি মনে হয়। হতেও পারে, আবার উজানের গ্রাম, গবাদিপশু ও ক্যাম্পের জীবাণুও তাতে থাকতে পারে। পানি দেখতে পরিষ্কার হলেও অসুস্থ করতে পারে^[১]। শোধন না করে কখনো খাবেন না।

চার রকম পানি, চার রকম উত্তর

পাহাড় ও জলপ্রপাত: সিলেট ও বান্দরবান

বহমান মিঠা পানিতেই ফিল্টার বোতল সবচেয়ে ভালো কাজ করে। জলপ্রপাতের পথে, ঝিরি ধরে বা পাহাড়ি নদীর ধারে হাঁটার সময় লিটার লিটার বোতলের পানি বয়ে না বেড়িয়ে ছড়া থেকে ভরে নিতে পারেন। যথেষ্ট ছোট ছিদ্রের ফিল্টার ছড়ার পানির মূল ঝুঁকি, ব্যাকটেরিয়া ও পরজীবী, দূর করে^[১]। Hydra দুটোরই ৯৯% দূর করে; এই দাবি বুয়েটের BRTC কর্তৃক সনদপ্রাপ্ত।

• বহমান পানি থেকে ভরুন, যেখানে মানুষ গোসল বা কাপড় কাচে বা পশুকে পানি খাওয়ায় তার উজান থেকে, কখনো স্থির ডোবা থেকে নয়।
• ভারী বৃষ্টির ঠিক পরে পানি নেবেন না, তখন ধুয়ে আসা পানি ছড়ায় বেশি ময়লা ও বর্জ্য নিয়ে আসে।
• গ্রাম বা ব্যস্ত ক্যাম্পের ভাটিতে, যেখানে পয়োবর্জ্য পানিতে মিশতে পারে, ফোটান বা জীবাণুমুক্তও করুন: ফিল্টার বোতল ভাইরাস দূর করে না^[২]।

পাহাড়চূড়ায় থাকা: সাজেক ও রিসোর্ট

পাহাড়ের চূড়ায় ছড়া অনেক নিচে, আর বেশিরভাগ পানি জমিয়ে রাখা: ট্যাংক, ড্রাম বা জারে। জমিয়ে রাখা পানিকে ট্যাপের পানির মতোই ধরুন। ট্যাংক ও পাইপে জীবাণু মিশে যায়, তাই খাওয়ার আগে ফিল্টার করুন বা ফোটান, আর রিসোর্টের জগের পানি শোধন করা বলে নিশ্চিত না হলে তা ধরে নেবেন না।

গ্রাম ও রাস্তার পাশের নলকূপ

নলকূপের পানি দেখতে ও স্বাদে ঠিকঠাক হলেও তাতে আর্সেনিক থাকতে পারে, যা দেখা, গন্ধ বা স্বাদে বোঝা যায় না। ২০০৯ সালে বাংলাদেশে আনুমানিক ২ কোটি মানুষ জাতীয় সীমার বেশি আর্সেনিকযুক্ত পানি পান করতেন, মূলত নলকূপ থেকে^[৪]। কোনো ফিল্টার বোতল বা ফোটানো আর্সেনিক দূর করে না। শুধু পরীক্ষা করে আর্সেনিকমুক্ত চিহ্নিত নলকূপের পানি খান, নয়তো অন্য উৎস ব্যবহার করুন।

উপকূল: কক্সবাজার, সেন্ট মার্টিন ও কুয়াকাটা

সমুদ্রের পানি কখনো খাবেন না, ফিল্টার করা হোক বা না হোক। এতে লবণ দ্রবীভূত থাকে, যা যেকোনো ফিল্টার দিয়ে পার হয়ে যায়; কেবল রিভার্স অসমোসিস পানি থেকে লবণ দূর করতে পারে^[২]। উপকূলে মিঠা পানি সঙ্গে রাখুন আর হোটেলের শোধন করা ট্যাপ থেকে বোতল ভরুন। উপকূলের কাছের কিছু ভূগর্ভস্থ পানিও লবণাক্ত, তাই কূপের পানির স্বাদ লবণাক্ত হলে খাবেন না।

কখন ফোটাবেন

ফোটালে ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস ও পরজীবী মারা যায়^[৩], তাই পানিতে ভাইরাস থাকার আশঙ্কা থাকলে এটাই সঠিক: ঘিঞ্জি ক্যাম্পের কাছে, বন্যার পরে, বা পয়োবর্জ্য দেখলে। ভ্রমণে সবচেয়ে সহজ অভ্যাস হলো ছড়া ও ট্যাপের জন্য ফিল্টার বোতল, আর সন্দেহ হলে চুলা বা চায়ের দোকানের কেটলি।

কম প্লাস্টিক নিয়ে চলুন

দলবেঁধে ভ্রমণে অনেক প্লাস্টিকের বোতল লাগে, আর অনেকগুলো শেষে ট্রেইল ও সৈকতে পড়ে থাকে। বোতলের পানিও প্লাস্টিকমুক্ত নয়: বাংলাদেশে পরীক্ষিত প্রতিটি ব্র্যান্ডে মাইক্রোপ্লাস্টিক পাওয়া গেছে^[৫]। একটি রিফিলযোগ্য ফিল্টার বোতল দুটোই কমায়। ওই বোতলগুলো কোথায় যায়, তা আমাদের বাংলাদেশে প্লাস্টিক বোতল দূষণ গাইডে আছে।

ব্যাগে যা নেবেন

• একটি ফিল্টার বোতল, আর পানি ছাড়া দীর্ঘ পথের জন্য একটি বাড়তি ভরা বোতল।
• যে পানি ফোটাতে পারবেন না আর যাতে ভাইরাসের আশঙ্কা আছে, তার জন্য পানি বিশুদ্ধকরণ ট্যাবলেট।
• গরম ও পেটের অসুখের জন্য খাবার স্যালাইন (ওআরএস)।
• ঘোলা পানি ভরার আগে ছেঁকে নিতে একটি ছোট কাপড়।

মূল কথা

পথে পানিকে তাতে কী আছে সে অনুযায়ী ভাগ করুন। বহমান ছড়া, জলপ্রপাত ও ট্যাপ: ফিল্টার করুন। পয়োবর্জ্য মিশতে পারে এমন জায়গায়: ফোটান বা জীবাণুমুক্তও করুন। নলকূপ: শুধু আর্সেনিকমুক্তগুলো। সমুদ্র: কখনো না। ফিল্টার কী পারে আর কী পারে না তার পুরো চিত্র পাবেন ফিল্টার বোতল কী দূর করে আর কী পারে না গাইডে।